Сосисочная оболочка «Альфа-F» используются в производстве изделий с сырым фаршем типа «фреш», различного рода колбасок для жарки, гриля и барбекю.

Особенности оболочки Альфа-F:

• в ней колбаски отлично жарятся, образуя хрустящую корочку;
• во время жарки фарш не выходит из оболочки;

Калибр, мм:

17, 18, 19, 21, 22, 24, 26, 28, 30, 32.

Цвета:

Бесцветный

Упаковка белковой сосисочной оболочки

Гофротрубки сосисочной оболочки фасуются в картонные пачки, которые затем герметично упаковываются в вакуумную пленку. Этот метод упаковки предотвращает контакт с кислородом и высыхание продукции на складах хранения.
Пачки упаковываются в большие транспортные короба по 6 штук в каждом.

Калибр, мм Метраж в ПОТРЕБИТЕЛЬСКОМ коробе, п.м. Размер ТРАНСПОРТНОГО короба, мм Метраж в ТРАНСПОРТНОМ коробе, п.м. Вес короба с оболочкой, кг
17 1050 460 х 330 х 315 4200 13,2
17 (12 м) 1260 460 х 330 х 315 5040 16,2
18 1050 460 х 330 х 315 4200 13,7
19 1170 460 х 330 х 315 4680 17,5
19 (12м) 936 460 х 330 х 315 3744 14,0
20 1170 460 х 330 х 315 4680 17,5
21 1080 460 х 330 х 315 4320 14,3
22 900 460 х 330 х 315 3600 16,0
24 825 460 х 330 х 315 3300 16,3
26 600 460 х 330 х 315 2400 13,6
28 540 460 х 330 х 315 2160 13,7
32 480 460 х 330 х 315 1920 16,1
Хранение белковых оболочек

Хранение оболочки:

• оболочку транспортируют любым видом транспорта, в крытых транспортных средствах, в соответствии с правилами перевозки грузов, действующими на данном виде транспорта;
• оболочку хранят в крытых складских помещениях без повреждения упаковки исключающих попадание прямых солнечных лучей, без посторонних запахов при температуре от 10°С до 35°С, относительной влажности 10-90% на расстоянии не менее 1 м от нагревательных приборов. Условия хранения должны исключать возможность механического повреждения оболочки. Нарушение и повреждение упаковки также не допускается.
Перед использованием оболочки должны быть выдержаны при комнатной температуре 18-30°С, влажности 40-75% не менее суток;
• срок годности 12 месяцев.
Гарантии изготовителя по качеству оболочки действуют при условии соблюдения настоящих рекомендаций по применению оболочки и требований к условиям.

Гарантийный срок хранения оболочки 12 месяцев.