Сосисочная оболочка «Альфа-F» используются в производстве изделий с сырым фаршем типа «фреш», различного рода колбасок для жарки, гриля и барбекю.
Особенности оболочки Альфа-F:
• в ней колбаски отлично жарятся, образуя хрустящую корочку;
• возможность использования на автоматическом набивочном оборудовании;
• во время жарки фарш не выходит из оболочки;
Калибр, мм:
17, 18, 19, 20, 21, 22, 24, 26, 28, 30, 32.
Цвета:
Бесцветный, копчение (011), карамель (012), махагон, (014) под заказ, лосось светлый (030С).
Гофротрубки сосисочной оболочки фасуются в картонные пачки, которые затем герметично упаковываются в вакуумную пленку. Этот метод упаковки предотвращает контакт с кислородом и высыхание продукции на складах хранения.
Пачки упаковываются в большие транспортные короба по 6 штук в каждом.
| Калибр, мм | Метраж в ПОТРЕБИТЕЛЬСКОМ коробе, п.м. | Размер ТРАНСПОРТНОГО короба, мм | Метраж в ТРАНСПОРТНОМ коробе, п.м. | Вес короба с оболочкой, кг |
|---|---|---|---|---|
| 17 | 1050 | 460 х 330 х 315 | 4200 | 13,2 |
| 17 (12 м) | 1260 | 460 х 330 х 315 | 5040 | 16,2 |
| 18 | 1050 | 460 х 330 х 315 | 4200 | 13,7 |
| 19 | 1170 | 460 х 330 х 315 | 4680 | 17,5 |
| 19 (12м) | 936 | 460 х 330 х 315 | 3744 | 14,0 |
| 20 | 1170 | 460 х 330 х 315 | 4680 | 17,5 |
| 21 | 1080 | 460 х 330 х 315 | 4320 | 14,3 |
| 22 | 900 | 460 х 330 х 315 | 3600 | 16,0 |
| 24 | 825 | 460 х 330 х 315 | 3300 | 16,3 |
| 26 | 600 | 460 х 330 х 315 | 2400 | 13,6 |
| 28 | 540 | 460 х 330 х 315 | 2160 | 13,7 |
| 32 | 480 | 460 х 330 х 315 | 1920 | 16,1 |
Хранение оболочки:
• оболочку транспортируют любым видом транспорта, в крытых транспортных средствах, в соответствии с правилами перевозки грузов, действующими на данном виде транспорта;
• оболочку хранят в крытых складских помещениях без повреждения упаковки исключающих попадание прямых солнечных лучей, без посторонних запахов при температуре от 10°С до 35°С, относительной влажности 10-90% на расстоянии не менее 1 м от нагревательных приборов. Условия хранения должны исключать возможность механического повреждения оболочки. Нарушение и повреждение упаковки также не допускается.
Перед использованием оболочки должны быть выдержаны при комнатной температуре 18-30°С, влажности 40-75% не менее суток;
• срок годности 12 месяцев.
Гарантии изготовителя по качеству оболочки действуют при условии соблюдения настоящих рекомендаций по применению оболочки и требований к условиям.